一亿孤行正文卷第348章红尘剑意,问世!其实在进入饭厅之前,裴隐就闻到了一股味道。
那熟悉的味道,令他魂牵梦绕。
说起那股味道,先得讲一讲一种美食:羊肉汤。
外地人以为在蓉城吃过一顿,就体验了蜀山羊肉的滋味,对此本地人只能说一句:天真!
蜀山羊肉汤,分为很多个流派。
最出名的是简阳羊肉汤,号称羊肉汤界的大C,其独树一帜的野狗羊肉汤堪称一绝。
还有乐山羊肉汤,蘸水里必加一块酱豆腐,据说能去荤腥。
再比如苏东坡的故乡,眉山羊肉汤,名气也不小,最出名的眉山洪雅羊肉汤,还流传着这么一句话:要想长寿,多吃羊肉。
然而裴隐最爱的,还是内江羊肉汤。
内江羊肉汤,又分东邪、西毒、南帝、北丐四大流派。
一种是市区羊肉汤,馆子旁边往往有个按摩房或者发廊,因为吃了羊肉比较容易上火,吃完就得找个地方消消火,这邪性的操作,无愧东邪之名。
内江下面有三个县,另外三大流派分布在县城里。
第二种是资中羊肉汤,具有独特风味。
第三种是隆昌羊肉汤,主打一个品种齐全,细分为六十多道菜,其全羊宴号称羊肉汤馆的天花板。
最后一种,来自威远裴隐的故乡。
威远盛产黑山羊,这种羊是当地羊肉汤的主要食材,将纯天然生长、吃着中草药、喝着山泉水长大的山羊们现杀现煮,羊肉、羊杂、羊骨一齐下锅,用井水熬煮,羊肉羊杂熟后捞出,小火慢炖羊骨,直至汤呈乳白色。
裴隐一走进去,看到了熟悉的威远羊肉汤,还有几道小菜,都是他最爱的家乡菜。
桌上的羊肉汤并没有用汤盆,居然是用大碗装的。
这里又得说说蜀山羊肉汤的特色,馆子里一般分为大碗和小碗。
看到那大碗,裴隐思绪一下子回到了十多年前。
除了少数不差钱的顿顿灵肉灵果,多数唐国老百姓早餐一般是鸡蛋牛奶之类补充营养,但威远人对这种套路sayno,他们的早餐一般是羊肉汤。
裴隐读初中的年代,威远羊肉汤的价格是小碗5元,大碗10元。
那时候妈妈每天早上会给他十块钱,让他可劲儿造。
刚开始裴隐很实诚的点大碗,后来发现吃不完有点浪费,改成了小碗。这样每天可以悄咪咪攒下五块钱,去买漫画,周末去网咖,偶尔还打游戏霸气地冲个30元的月卡,当然还有去企鹅视频充会员支持神仙姐姐。
他永远都忘不了,每个清晨走进羊肉汤馆的那种感觉。
“裴先生,您说生日办得简单点,我就简单操办,有什么不足的你只管说。”谷幽兰一开口,将裴隐从回忆中唤醒过来。
“哪有不足,我不喜欢那种大摆宴席的,现在这样挺好。”裴隐说着,憋不住好奇:
请收藏:https://m.hk09.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)