是离不开鱼的,鱼汤,红烧鱼,鱼头豆腐,鲫鱼鸡蛋羹,糖醋鱼……..,只有你想不到的,没有他这里没见过的,这淡水里出来的鱼有上百种烹制方法,只要客人想吃,这开渔船饭店的老板,总是能端得出来。
这就是所谓行行出状元,渔船老板这一行,要是到了别的饭店,只会做鱼的厨师是肯定不行的,到了这里,却成了当地的特色,远近的人,都晓得这一溜渔船饭店的招牌,有亲戚朋友也都会带过来尝鲜,几乎要成为当地的一条著名的特色饮食街了。
渔船老板的问话,没有一个人回答,还是金大洲替另外两人做主一般,先来个小鱼锅贴吧,其他的菜,有什么尽管端上来就是了。
说起这小鱼锅贴,在当地也算是一道名菜,这道当地渔家的家居点心,素有“欲把大湖比西子,活鱼锅贴赛佳人”的说法。相传,
小鱼锅贴是八仙先制作的,一次八仙从蓬莱岛外出游玩,途经洪泽湖,现当地渔民竟不会煮鱼,煮出来的鱼皆是难以下咽,于是八仙随即下湖捕来小鱼,现杀后,立即将佐料和鱼一道下锅猛火急煮,并在锅沿边上贴饼,鱼汤浸在饼上,鲜美可口,遂取名“活鱼锅贴”。后来,八仙将此小吃敬献给玉帝,玉帝品尝后大加赞赏,欣然命名:“活鱼锅贴,美食一绝”;
今天原本是金大洲请客,他说吃什么,张富贵和秦书凯都没什么特别意见,再说,金大洲现在的心理,张富贵和秦书凯也算是比较了解,在副县长的位置上混了这么长时间,到头来却还是个副县长离开,这心里头的酸楚是可想而知了。
酒席一开始,金大洲端起酒杯说了一句,听起来,有些像是笑话的一句话,金大洲站起来,冲着张富贵和秦书凯说,希望,今天大家喝了这杯酒,能一笑泯恩仇,不管之前生过什么样的不愉快,大家以后,还像驻村时候那样,做个好兄弟。
张富贵听了这话,正往嘴里夹着的一块菜,差点掉了出来,这样幼稚的话,竟然从金大洲的嘴里出来,今晚的金大洲是不是受的刺激太大,头脑有些问题了。
张富贵看了金大洲一眼,几乎是冷冰冰的口气说,金大洲,这酒还没喝,你可就醉了。
金大洲听张富贵这么一说,脸一红,站在那里,端着酒杯,一副进退两难的样子。
秦书凯见状,不由心生几分怜悯,曾经足智多谋的金大洲,说话缜密的滴水不漏的金大洲,什么时候,变成这副德性,简直是一副把心当众剖开,难得说两句实话,却立即遭到张富贵的讥讽。
作为过来人,秦书凯理解金大洲此刻的心情,当他在仕途上遭到挫折的时候,他已经开始反思,自己做人为什么会失败到这样的地步,从今天金大洲说出的话看来,他必定是对一些事情,有了些顿悟,否则的话,也不会心血来潮,请张富贵和自己到这种特别的地方来吃饭,只是,人这辈子,做了就是做了,有些事情,只要亲手做过,即便是有一天后悔不迭,却已经覆水难收。
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