饭是不行的。
孙月华就说,秦县长这么有诚意,我去吧,他们两人还有做工作。
秦书凯说,好吧。那天晚上,秦书凯和孙月华两个人到了洪泽湖边上的一个渔船上,点了一个全鱼宴。秦书凯说,这个洪湖的特色菜,以前那是做喜事的时候才办的,今天就来请孙月华。
全鱼宴有12、14、2o、24道菜一桌的,甚至有上百道菜一桌的。主要名贵鱼菜有鲤鱼跳龙门二龙戏珠、鲤鱼三献、家常熬鲫鱼、梅花鲤鱼、油浸鲤鱼、鲤鱼甩子、松鼠鲤鱼、芙蓉荷花鲤鱼、湖水煮鱼、清蒸银边鱼、葡萄鱼、葱花鲤鱼、金狮鲤鱼、普酥鱼、蕃茄鱼片、鸳鸯鱼卷、荷包鲤鱼、煎焖白鱼、拌生虾、拌生鱼片等。
关于全鱼宴,不少文人墨客留下了诗句:“烟波浩渺湖山美,鱼味天下第一家。”泛舟湖上,静观鸟飞鱼跃,不失为一件惬意十足的事情。
孙月华说,秦县长,不要客气,大家不是第一次打交道了,如此而为,让我感觉我们似乎之间的距离很远。
秦书凯说,因为不客气才这么做,要是别人的人来,我还真不敢请,说不定以为我是那公款大吃大喝,那么我就是一个浪费的官员,说也说不清啊。
第一道菜上来,那是秘制鱼青榄。作为作为第一道上桌的菜,无论是卖相,还是口感都必须起到引出下一道菜的功效,让人既打开胃口,又不会抢了下一道菜的风头。这道秘制鱼青榄正是起着这样的作用,清清爽爽的色泽引得人不自觉的落筷,口感上也是清清爽爽。令人惊喜的是鲮鱼丸中还包裹着榄仁,弹牙之余更添一丝香脆。
秦书凯就介绍这菜的原料和做法,以及口味,这个孙月华吃了一口后,很是惊讶的说,秦书凯,这道菜是自己吃过的最正宗的,以前那些官员请自己到大酒店里面,根本就没有这么味。
秦书凯说,那是因为别人把你当成是客人,所以都请你吃的是样式,我们是朋友,所以请你吃的是实惠,下次你到这边来,直接打电话给我,保证让你吃的很是满意。
那天,两人喝了点酒,气氛很是愉快。到了最后,秦书凯就问孙月华到这边来到底采访什么?
孙月华就说,秦书凯,你打听这些有什么意思呢,这边可不是你红河的地盘,这次来本来是采访水污染的事情,到了这边后才现更大的一个新闻线索,那就是洪湖那边建设的商品城,竟然是违规操着。
秦书凯说,我从一个官员的角度来看这个问题,现在官员为百姓做点事情也不容易,作为新闻战线的人就要对地方的事情抱着宽容的态度,否则,很多官员为了所谓的安全,就不敢越雷池一步,那么这个地方的经济如何能够展上去,百姓的生活如何改善,你这段时间应该看到了,这个洪湖的展还是很快的,很多地方值得我学习啊。
孙月华说,秦书凯,我就不同意你的观点,什么为了百姓才违规操着,你说那个上千亩的土地没有任何的手续,就这么被征用了,考虑到失地农民的感受吗?
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