开始进行深入的学习和研究,然后纷纷运用于实践,都取得了不错的效果。
……
超级女生总决赛之后,羊羔酒的第一批酒也终于酿制出来了。
贾德旺第一时间给陈江海打来了电话,告诉了他这个好消息。
陈江海一听之下也挺开心,有些迫不及待的问道:“可算是酿出来了!贾爷,酒的味道怎么样?”
这是陈江海最关心的事。
如果酿造出来的味道和推广时的羊羔酒味道有太大的差别的话,那是会翻车的。
毕竟是第一次工厂化酿酒,他心中有些没底。
好在贾德旺的回答直接就给陈江海吃了一颗定心丸。
只听贾德旺乐呵呵地说道:“放心吧,我和几位封缸酒那边过来的品酒师已经尝过了,酒的味道稍微有点差别,但不是太大,除非那种专业人士,一般人根本就尝不出来。”
“不过这是正常的,毕竟之前我才生产那么点酒,设备上也有差别,各方面原因综合起来。
味道上肯定会有一些不同。
这也是在预料之中。”
“而且,我倒是觉得这种味道比我之前酿出来的更有特色,醇厚中带着一丝回甜,更容易入口。”
“我觉得这样的口感反倒会更符合大众的口味,被更多的消费者所接受。”
听到这话,陈江海算是彻底的放下心来。
既然贾爷都得出了这样的结论,那肯定是没有问题的。
在陈江海的心中,贾爷对于羊羔酒的品质才是绝对的权威。
毕竟,他的一辈子都奉献给了这款羊羔酒,没有人比他更了解这款酒的妙处。
而且贾爷本身对于酒的口味有着很高的要求,他能够说出这样的一番话,肯定是有相当把握的。
味道有细微的差别,但一般人尝不出来,那就不需要太担心。
毕竟,不是人人都能达到景钟诚那评专业品酒师的敏感程度的。
况且贾爷也说了,新生产出来的酒,味道将会更受人欢迎。
贾爷酿了这么多年的酒,他对其他酒的评判,或许比不上景钟诚。
可对于羊羔酒,他是绝对的权威,给出的结论绝对是让人信服的。
陈家还放下了心中的石头,转而又询问道:
“第一批酒大概能有多少瓶?
之前咱们做推广的那个瓶子是五百毫升的,正式版的话还用那个瓶子。”
显然,贾爷对这方面也有过计算,心中早已经有了数据,所以几乎不假思索地回答说:
“大概能有五万瓶左右,因为咱们前期只做原浆酒,所以不需要留下基酒勾兑其他品类的酒,这些酒全部能投向市场。”
“另外咱们的工厂启动起来,每天都会煮很多酒。
只是因为受到酒窖数量的限制,再加上发酵周期,适当会慢一点。
但总体来说,会有源源不断的酒生产出来,产量方面还是有保障的。”
陈江海点点头说:“贾爷,产量方面固然重要,可是对我们来说,质量必须得保证。”
“五万瓶的话,需要留一万瓶在手里。
也就是说,咱们这一次只能卖四万瓶的羊羔酒。”
贾德旺听陈江海这么一说,不由得皱起眉头说道:“这个我听舒瑶那丫头说过了,说是什么饥饿营销。
这个我听了半天也不是太明白,不过这些东西你们专业,就按你说的办好了。”
“只是我听舒瑶说市场调查出来的羊羔酒缺口最起码有十万瓶往上。
咱们一次性才生产出五万瓶,还缺少五万瓶,不会有问题吧?”
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