陈江海一时也琢磨不透,这问题到底出在那里。
想了想,他跟着问道:“二叔,你们一般是怎么接待客人的?”
听到陈江海的这个问题,陈从军一头的雾水地反问道:“直接把他们领进来就好了,还要怎么接待?”
陈江海听了哭笑不得,他大致能猜到,这问题是出在哪里了。
“二叔,人家是来消费的,你这接待不做好的话,人家怎么会再来?”
陈江海有些无奈道。
陈从军赶紧问道:“那要怎么接待?”
“很简单,先给他们去介绍一下农家乐的情况,然后告诉他们有什么东西可以玩的。
实在不行的,还可以让人带他们去玩。”
陈江海解释道。
农家乐这种地方,陈家村现在可以说是第一个吃螃蟹的人。
很多人没有玩过这个东西,自然不知道怎么玩才好玩。
这个时候,农家乐的工作人员就应该充当这个角色,教消费者们怎么玩。
如果不这样做的话,那结果就会跟现在一样,没有多少人会再来。
没有人带领的话,游客们最后只能点个小龙虾吃吃。
至于其他的东西,他们不知道怎么玩,也找不到人问。
游客们单纯是为了吃小龙虾的话,他们根本没必要跑这么远。
现在海底捞的小龙虾才是最好的,想吃小龙虾的都去海底捞去了,顺便还能吃点别的东西、
农家乐的果树和家禽都还没准备好,单独为了吃个小龙虾跑这么远,当然是很不划算。
想要吸引足够多的客人,农家乐一定要有很多配套的设施和活动。
知道了症结所在,陈江海也就知道该怎么解决了。
办法也很简单,那就是选几个年轻人出来,好好培训一番。
培训的内容,就是关于农家乐的吃喝玩乐。
只要游客们开口问,他们必须立马回答。
有了体验感,游客们觉得这钱花的值,那他们下次就会再考虑这里了。
来的多了,这口碑就出来了。
到时候一带十、十带百,这生意就算是做出来了。
“江海我知道该怎么做了,我现在就去办这件事。”
陈从军听完了陈江海的这一通解释,总算是有些明白过来问题究竟出现在了哪里,立马说道。
陈江海笑着道:“二叔,你要记住一件事,那就农家乐说到底是一个服务行业,服务这一块一定要做好的。”
“服务?”
陈从军愣了下:“不是培训几个年轻人出来就行嘛?
怎么还说上这服务了?”
陈江海微微一笑,也没有什么不耐烦,好好跟陈从军讲了一下服务这个东西。
这就好比有两个饭店,一个店的饭菜味道很好,另一个稍微差点。
在服务这一块,味道好的店从来不在乎,觉得饭店把饭菜做好就行了。
客人觉得店里卫生差,却得不到改变。
客人想喝茶,还得自己去倒水。
客人觉得天气热,但是没有空调。
……
有了这些体验,客人下次绝对不会再来这个店里吃饭了。
至于味道稍微差一点的店,不管客人说什么,他们都记在心上。
客人一进来觉得口渴,立马就有服务员把水端上来。
客人想点菜,服务员便立马给他推荐店里的特色菜……
有了良好的体验,客人们下次就还会选择这家店。
听完陈江海的话,陈从军担心道:“江海,你说客人们会不会因为之前的事情,不愿意再来我们这里的?”
陈从军的担心,多少还有有点道理的。
有了之前糟糕的体验,客人们愿意再来的可能性,会小很多。
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