常精致的,切成了一片片的。
王旭东笑着道:“没错,确实是清蒸石斑鱼,来,大家不用客气,先尝一尝。”说完,第一个拿起筷子,夹了一块放进自己女友的碗里,然后自己夹了一块放进嘴里。
一入口,王旭东就几乎陶醉在这美味之中,原汁原味很好的巧妙保留,厨师们又将野生大龙趸的鲜味发挥到了极致。
四个字,太好吃了!
大家纷纷动筷子,美味一入口,全部都是眼睛发亮,纷纷大赞这是难得一见的佳肴。
何业辉甚至有一点感慨的道:“石斑鱼也吃过不少,清蒸的也没少吃,但这么好吃的,绝对是第一次。”
刘宇也赞同道:“嗯,简直太好吃,太美味了!”
石斑鱼肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称。石斑鱼食用注重原汁原味,世纪皇家酒店的大厨们显然深知其中的精髓,将这种美味无限扩大,将食材发挥到了极致。
第二道上来的是“打边炉”,它类似北方的火锅,即围着炉子边涮边食,因此得名。打边炉几乎毫无技术含量,只需一锅清水简单放几片生姜;蘸料可以根据各自喜欢的口味调配,不喧宾夺主抢走海鲜的美味。涮出来的食物原汁原味,或许是最科学也是最自然的一种吃法。石斑鱼出肉率高,是打边炉最好的食材。
第三道美味是石斑鱼煲粥,石斑鱼刺少味鲜,特别适合煲粥。每人一小碗,端在大家的面前,还没有开始,那股鲜香就扑面而来,让人食欲大振,刘宇更是悄悄的吞了吞口水。
这些美味一道道被端上来,没有多久,这张大圆桌摆得满满的,非常的丰盛,不用吃,只是看一看,足以让人吞口水。
最后上来的美味是鱼骨汤,用这条野生大龙趸最好的骨头,经过文火慢慢熬煮,汤呈现奶白色,用大瓦罐装着,上面还飘着一点葱花。
王旭东站起来,亲自盛了一碗汤给郑小彤,“尝一尝,应该不错。”
顿时,郑小彤感到心中满满的幸福:“东哥,你也喝一碗。”王旭东点头,自己又盛了一碗,拿起小勺子,喝了一小口。
真鲜啊!
简直就是鲜香满口,王旭东不由的又喝了一口,然后道:“大家都尝一尝,这味道简直绝了!”
刘宇显得有一点迫不及待,马上为自己盛了一碗,喝了一口之后,大喊道:“老天,这太好喝了!”
这顿大餐,夸张一点说,很多人连舌头都吃下去了。刘宇更是大呼过瘾,摸着他吃得圆滚滚的肚子,大声的道:“东哥,明天晚上继续。”
300多斤的野生大龙趸,即使这么多人,也足够大家吃好多天的,刘宇即使吃饱喝足,但还是想明天继续吃。
王旭东开玩笑似的道:“等到明天晚上干什么,就明天中午,大家全部过来,还是这个包厢。”
刘宇有
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