瘾。
所以只是几分钟,李恺的双手就恢复了“记忆”,在灶台边熟练地舞动起来。
“来喽,诸位请上嘴。”
十几分钟后,一盆冒尖儿的“麻小”出锅了。
早在烹制过程中,弥漫的香气就打开了众人的味蕾,如今上了桌,大家更是迫不及待的围了上来,田二楞的表情也从嫌弃、惊异,到现在的垂涎欲滴。
“吃吧。”李恺先拿起一只来,熟练地一薅一拽,白色的龙虾肉便捏在了手指间,然后直接送入口中。
“嗯,就是这个味儿。”李恺很满意自己的作品,手艺没退步。
其余人也赶紧下手,学着李恺的样子,剥壳吃虾。
“美味,美味。”陈重不住地点头。老厨子了,他的赞誉发自内心。
“不是这样的啊,不可能这么好吃。”田二楞虽然纳闷,但丝毫没降低他往嘴里送的频率。
“嗯……嗯……”陈小妹吃的头都不抬。
四五斤小龙虾,不过五六十只,开始时大家还收着些,等到真正放开,也就是几分钟,盆里就空了,桌子上留下一堆虾壳。
“怎么样,好吃吗?”
“好吃,就是量少,而且……烫嘴……”
“谁叫你吃那么快呢,我都没吃几个,烫你活该。”
“量少没关系,咱们再做啊。三哥,这次你主灶。”
做厨师的,这种夜市菜,肯定是一看就会。
“行,小妹帮忙洗虾。”
“好嘞。”陈小妹立刻端着盆凑到水箱旁,田二楞也跟过去帮忙,
“这次还是四五斤左右的量。”李恺叮嘱道。
很快,又一盆麻辣鲜香的“麻小”上桌,又一场饕餮盛宴。
“这只是一种口味,还有其他的做法,每种味道都不输于这个。”李恺对正在细品自己手艺的陈重说道,“我说要送你一场富贵,就应在这些小爬虫身上。”
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